Supergod och enkel kladdkaka. Den här kladdkakan är snabb och enkel att göra eftersom du rör ihop smeten direkt i kastrullen.

image

100 gram smör
2½ dl strösocker
2 ägg
1 dl vetemjöl/rismjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Ströbröd till formen

  1. Sätt ugnen på 175°.

  2. Smält smöret i en kastrull. Lyft bort kastrullen från plattan.

  3. Tillsätt socker och ägg och blanda väl.

  4. Tillsätt de övriga ingredienser och rör om ordentligt.

  5. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

  6. Grädda mitt i ugnen cirka 15-17 minuter.

Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna och pudra sedan över florsocker! 🙂

image

 

2 thoughts on “Kladdkaka

Leave a Reply