post

Det finns nästan inget värre än när jästen är slut när man ska baka pizza och när man inte har lust att gå ut och handla. Lösningen på problemet är: bakpulver.

pizzadeg utan jäst

5 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
3 dl vatten
1/2 dl olivolja

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
  3. Häll i vatten och olja. Arbeta ihop till en smidig deg. Blir det för kladdigt är det bara att ta i mer mjöl.
  4. Tryck ut degen på en plåt med ett bakplåtspapper eller oljad plåt.
  5. Lägg på fyllning som vanligt och grädda 10-15 minuter.

Leave a Reply