Det finns nästan inget värre än när jästen är slut när man ska baka pizza och när man inte har lust att gå ut och handla. Lösningen på problemet är: bakpulver.
5 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
3 dl vatten
1/2 dl olivolja
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
- Häll i vatten och olja. Arbeta ihop till en smidig deg. Blir det för kladdigt är det bara att ta i mer mjöl.
- Tryck ut degen på en plåt med ett bakplåtspapper eller oljad plåt.
- Lägg på fyllning som vanligt och grädda 10-15 minuter.