post

Mango- och ­apelsinsmoothie med ingefära

Drick dig piggare med en smoothie laddad med massor av goda nyttigheter. Mango, ingefära, apelsin och gurkmeja är ingredienserna i den här enkla smoothien.  En god smoothie som förstärker ditt immunförsvar och är en riktig energiboost! 🙂

nfd

2 glas

4 dl färskpressad apelsinjuice
2 dl tärnad mango (färske eller fryst)
2 tsk ingefära
1 tsk gurkmeja

  1. Skala och skiva ingefäran.
  2. Pressa apelsinerna.
  3. Mixa alla ingredienser i en mixer/blender.
  4. Häll upp i glas.
post

Gul kiwi

Igår hämtade jag ut några gula kiwi som jag hade fått som SMS-kupong.
Kan inte minnas att jag har testat gul kiwi tidigare, så det var spännande att få testa dem.  Det blev helt klart en ny favorit. Tycker nästan den är godare än den gröna kiwin.

Gul_kiwi

Det finns massor av anledningar till att gilla kiwi. Här kommer några anledningar:
– Kiwifrukter är rika på C-vitamin och de innehåller mer C-vitamin än en apelsin.
– Kiwi är bra för matsmältningen.
– Full med antioxidanter.

Eftersom jag inte riktigt visste vad jag skulle göra med den gula kiwin så blev det en väldigt enkel fruktsallad med gul kiwi och jordgubbar.
Gul_kiwi_jordgubbar

Såg även ett annat tips på vad man kan göra med kiwi i en av de andra matbloggarna jag följer. Catrin (the veganista) har gjort chokladdoppad Kiwi. Recepetet hittar du HÄR.
Hur brukar du äta din kiwi? Vilken gillar du bäst? Grön eller gul? 🙂

chokladdoppad_kiwi_the_veganista